La escena gastronómica en rápida evolución de Bakú lo está convirtiendo en uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de la región. Disfruta de todo, desde pilaf tradicional hasta cocina rusa y quesos caseros en los mejores restaurantes de la capital azerbaiyana.
Es la mezcla arquitectónica ecléctica de todo, desde estructuras medievales hasta estructuras ultramodernas, lo que a menudo atrae la atención de los viajeros cuando visitan el rápido desarrollo de Bakú.
Los mejores restaurantes en Bakú
1. United Coffee Beans
4.8 en google
Ubicado frente al Museo Nacional de Historia de Azerbaiyán en el centro de Bakú, United Coffee Beans (UCB) es parte de una nueva ola de cafés contemporáneos que traen una genuina cultura cafetera a la capital.
Pero además del café y el interior simple pero elegante, que encajaría perfectamente en los barrios más de moda de Londres o Berlín, UCB también se destaca por su selección de bocadillos saludables, sándwiches, postres, panqueques y desayunos variados.
- 6 Yusif Mammadaliyev St, Baku, Azerbaiyán
- FB
- +994505051125
- abierto de 08:30–23:00 hs
2. Art Club Restaurant
4.7 en google
Gran lugar en el casco antiguo. Entourage, la calidad del servicio, la comida y el servicio, todo al más alto nivel. Excelente comida y servicio.Hay que aprovechar la degustación complementaria de una bebida dulce, yogur especial, queso y té después de la comida. Una cosa a tener en cuenta, aunque es mejor pagar en efectivo si puede.
- 9 Asef Zeynally St, Baku, Azerbaiyán
- WEB
- abierto de 12:00–00:00 hs
3. Sky Grill and 360 Bar
4.5 en google
Famoso por su hermosa terraza al aire libre con impresionantes vistas de Bakú, el Sky Grill está ubicado en el piso 24 del hotel Hilton. Nadie sale decepcionado de este lugar. El restaurante tiene un elegante diseño interior, con una variedad de elementos dorados clásicos y una espectacular iluminación ambiental. El menú es sucinto aquí, centrado en carnes a la parrilla y mariscos combinados por expertos con una selección de vinos bien curada.
Sky Grill recibe con frecuencia elogios por la calidad de su servicio y la atención que los camareros prestan a cada huésped. Este restaurante realmente lleva la hospitalidad azerí al siguiente nivel. El bar gira alrededor de su eje en aproximadamente una hora, desde la altura del piso 25 hay una hermosa vista del mar y de toda la ciudad, los precios son naturalmente caros, pero el lugar es muy elegante y todo está hecho en un estilo lounge.
- 25th floor of Hilton, Baku, Azerbaiyán
- WEB
- +994124645000
- abierto de 17:00–02:00 hs
- precios altos
4. Sumakh
4.4 en google
Este restaurante recientemente renovado, sigue siendo uno de los lugares más conocidos tanto de lugareños como de viajeros. Con su hermoso interior moderno, paredes de colores claros, elementos de diseño de madera y sofás llenos de cojines kilim decorativos, Sumakh es famosa tanto por su ambiente como por su sabrosa cocina. La cocina abierta le permite ver cómo se elabora la comida, un concepto innovador aquí.
El chef Farid Tarverdiyev tiene todo el espectro de platos azerbaiyanos en su menú. Aquí todo es delicioso: desde ensalada de mangal (vegetales asados) y panes planos tandoori hasta qutabs con hierbas y calabaza, kebab de cordero, pilaf, estofado de pollo govurma y muchos otros. El servicio de té y los ricos dulces como bakhlava y shekerbura no son menos agradables. Los comensales con gustos caros también pueden disfrutar del caviar negro del Caspio, de fama mundial.
- Khojali Avenue, Baku, Azerbaiyán
- WEB, INSTAGRAM
- +994124802112
- abierto de 12:00–22:00 hs
- precios medios/altos
5. Çay Bağı 145
Situado en el corazón de la ciudad vieja medieval de Bakú, el cuarto piso de Çay Bağı 145 ofrece vistas incomparables del monumento más antiguo de la capital, la torre cilíndrica de la Doncella. Vale la pena visitar Çay Bağı 145 (Tea Garden 145) para disfrutar de una experiencia típica de té, mermeladas y dulces. Alternativamente, venga temprano para un desayuno tradicional azerbaiyano: pan tandir con quesos, miel y una variedad de tortillas. También se enorgullece de tener la mejor shisha de la ciudad, y en verano, puedes disfrutarla sentado en el techo de un hammam del siglo XV.
- 3 Kichik Qala, Bakı 1000, Azerbaiyán
- WEB
- precios medios
- abierto las 24 hs
6. Shirvanshah Museum Restaurant
4.3 en google
El restaurante de Bakú también funciona como museo, por lo que mientras prueba las delicias de la cocina azerbaiyana, espera ser llevado en un viaje por la historia reciente de la ciudad.
Este enorme restaurante es un verdadero laberinto de habitaciones y pasillos cuyo núcleo es un hammam medieval reconvertido, y cuenta con una colección de antigüedades y curiosidades lo suficientemente amplia como para rivalizar con un museo de historia real. Cada comedor tiene un tema único, y un ala entera está dedicada al período soviético, con una habitación equipada como el gabinete de Lenin. Los precios son muy razonables y la reserva es esencial para las noches.
- Baku 1009, Azerbaiyán
- +994125950901
- abierto de 09:00–23:00 hs
- precios medios/altos
7. Sehrli Təndir
4.1 en google
Este lugar es ideal para un delicioso desayuno tradicional en Bakú. Este pequeño y acogedor restaurante está convenientemente ubicado dentro de las murallas de la Ciudad Vieja. Puedes ver cómo se hace el pan en un horno de barro muy caliente (tendir) antes de deleitarse con su cálida frescura con mermelada de granada y crema agria o pomidor-yumurta, un plato hecho con huevos y tomates, y otros favoritos tradicionales del desayuno. Las porciones son grandes, los precios son razonables, lo que explica a muchos seguidores leales.
- Kichik Qala, Bakı, Azerbaiyán
- WEB
- +994504031435
- abierto de 09:00–21:00 hs
- precios medios
8. Derya Fish House
4.1 en google
Al estar en el legendario mar Caspio, es absolutamente necesario que pruebes los platos de mariscos locales. Dərya Fish House es un pequeño lugar de playa en las afueras de Bakú. El pescado y el marisco que se sirven aquí son principalmente pesca del día, por lo que el menú fresco y sabroso es limitado y cambia con frecuencia.
Elije tu pescado para que el chef lo fríe o asa a la parrilla y los camareros le traerán una bandeja de guarniciones para que usted elija: pepinos y tomates frescos, queso, berenjenas fritas. El restaurante también es ideal para familias, con espacio de juego interior y exterior para niños. En verano, puedes sentarte al aire libre y disfrutar de la brisa con la fantástica vista del mar.
- Namiq Quliyev, Baku, Azerbaiyán
- abierto de 10:00–23:30 hs
- +994507534747
- mariscos
- precios bajos / medios
